6 tomates grandes
⠀
500g de mozzarella⠀
1 xícara de azeite Rosmaninho Cobrançosa⠀
Folhas de manjericão⠀
6 colheres de sopa de vinagre ⠀
Sal e pimenta a gosto⠀
Corte os tomates e a mussarela em rodelas. Alterne fatias de tomate e queijo de maneira diagonal.
Coloque o azeite Rosmaninho Cobrançosa por cima da salada, e adicione o vinagre. Tempere com sal e pimenta a gosto e folhas de manjericão.
